Crostatine di Ricotta
Presentazione
Crostatine con Ricotta Fresca di Pecora: Il Dolce Perfetto per le Feste!
Le nostre Crostatine Natalizie con Ricotta Fresca di Pecora sono il dolce ideale per sorprendere i tuoi ospiti durante le festività. La delicatezza della nostra Ricotta Fresca di Pecora, unita alla dolcezza della frutta candita, rende questo dessert un'irresistibile delizia!
Servile a fine pasto o per una merenda natalizia speciale, e lascia che la bontà della nostra Ricotta di Pecora faccia la differenza nel tuo menù delle feste.
Il protagonista di questa ricetta: Ricotta fresca di Pecora
Ingredienti
4 persone- Ricotta Fresca di Pecora 250 gr
- Pasta sfoglia 1 rotolo
- Zucchero 100 gr
- Uovo 1
- Frutta Candita 100 gr
- Burro o staccante alimentare spray per imburrare gli stampini q.b.
Calorie per porzione
Procedimento
Per iniziare la ricetta imburra o applica lo staccante a 4 stampini di alluminio per crostatine e mettili da parte. Poi in una ciotola rompi l’uovo.
Aggiungi lo zucchero e la Ricotta Fresca di Pecora.
Monta il tutto con una frusta.
Unisci la frutta candita e mescola delicatamente.
Stendi la pasta sfoglia, utilizza un bicchiere o un tagliapasta rotondo per ritagliare dei cerchi.
Con i cerchi ritagliati, fodera gli stampini.
Versa il ripieno di Ricotta Fresca di Pecora e frutta candita all'interno di ciascuno stampino.
Con la pasta sfoglia rimanente, ritaglia delle strisce o delle forme a piacere (come stelline) e disponile sopra il ripieno per decorare le crostatine.
Cuoci in forno ventilato a 180 gradi per circa 25 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Una volta cotte, sforna le crostatine e lasciale raffreddare completamente prima di estrarle dagli stampini. Servile a temperatura ambiente o leggermente tiepide.
Ricetta di : Economista Salutista
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