Linea Ricotte e Creme
Di latte di pecora o di capra. Da quelle freschissime dal gusto delicato a quelle saporite e sorprendenti: salate, affumicate o stagionate.
LINEA RICOTTE E CREME
Dal latte di pecora o da quello di capra dei pascoli della Sardegna, tante deliziose ricotte diverse per il gusto, per lavorazione e stagionatura. Il latte ovino e quello di capra danno una ricchezza di gusto tutta speciale, con una consistenza vellutata e deliziosa. Così le nostre ricotte fresche possono essere gli ingredienti per tantissimi piatti saporiti e per i dolci della tradizione, e basta un filo di miele o di cioccolato per farle diventare meravigliosi dessert. Ma fra le nostre ricotte ne troverete altre salate, stagionate o affumicate, con un sapore ricco e corposo, una consistenza perfetta per la grattugia. Sono saporitissime, profumate, consistenti. Possono rendere speciale un’insalata o un primo o accompagnare semplicemente il pane casereccio e i prodotti da forno con un’eleganza antica.